Kokeile näitä!

09-10-20 15:13

Tästä löydät lisäreseptit marraskuun Trendin Makea rikos -juttuun.

Hunaja-jugurttijäätelö

4 dl turkkilaista jugurttia

1 dl kuohukermaa

1 dl juoksevaa hunajaa

½ sitruunan kuori raastettuna

Laita lasi- tai metallivuoka pakastimeen jäähtymään. Sekoita kaikki aineet ja kaada ne jäähdytettyyn vuokaan. Jätä pakastimeen puoleksi tunniksi ja sekoita sen jälkeen huolellisesti ja voimakkaasti lastalla, jotta jäätelöön ei muodostu kiteitä. Muista kaapia reunat. Pane takaisin pakastimeen ja toista sekoitus aina puolen tunnin välein, kunnes koostumus on mieleisesi. Valmistaminen kestää kokonaisuudessaan muutamia tunteja.

Omena-kanelipannukakut (kahdelle)

1 dl vehnäjauhoa

1 tl kanelia

½ tl suolaa

1 tl leivinjauhetta

½ tl ruokasoodaa

1 omena raastettuna

1 muna

1 dl piimää

2 rkl hunajaa

Sekoita vehnäjauho, kaneli, suola, leivinjauhe ja sooda. Raasta omena ja puristele enimmät nesteet pois. Sekoita omenaraaste, kananmuna, piimä ja hunaja. Yhdistä kuivat aineet märkiin aineisiin. Nostele voidellulle paistinpannulle reiluja ruokalusikallisia, litistä ja paista keskilämmöllä kauniin ruskeaksi kummaltakin puolelta.

Ohjeet voi halutessaan tehdä myös vaaleaan täysjyvävehnäjauhoon.

Reseptit: Eeva Kolu